Продукт пивоварения, это остатки ячменного сырья после выработки из него сусла. Чаще всего - гуща из частиц семян и оболочек ячменя, богатая растительной клетчаткой. Применяется для скармливания сельскохозяйственным животным в свежем, влажном виде в смеси с другими ингредиентами кормов крупному рогатому скоту и свиньям.

Содержит достаточно большую долю перевариваемого протеина, а также важнейшие микроэлементы (фосфор, кальций, магний, медь, железо), жирные кислоты и витамины Е и F.